Schneidebretter

Schneidebretter steigen die Freude am Kochen

Schneidebretter sind für den Hobbykoch aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ob ein Brotschneidebrett mit Auffangschale, ein Schneidebrett mit Saftrille und Auffangschale oder ein einfaches Schneidebrett aus Kunststoff, all diese Utensilien machen die Zubereitung der Speisen angenehmer und steigern die Freude am Kochen.

Schneidebretter sind die perfekte Unterlage

Das Schneiden von Nahrungsmitteln ist ein wichtiger, wenn auch nicht besonders beliebter Bestandteil des Kochens. Damit die Schärfe der Messerklinge nicht durch falsche Untermaterialien beeinträchtigt wird, sind Schneidebretter besonders wichtig. Schneidebretter Kunststoff sind messerschonend und spülmaschinenfest und lassen sich einfach reinigen. Besitzt das Schneidebrett aus Kunststoff eine Auffangschale, können Reste beim Kochen schnell und einfach von der Arbeitsfläche entfernt werden.

Schneidebretter aus Holz mit Auffangschale: die klassische Variante

Ein Schneidebrett Holz  wird aufgrund des natürlichen Materials gerne in der Küche eingesetzt. Besonders praktisch sind Schneidebretter mit Saftrille und Auffangschale. Auf diesen Holzbrettern kann bequem Gemüse und Fleisch verarbeitet werden. Der Saft rinnt nicht über das Brett auf die Arbeitsfläche, sondern wird von der Saftrille aufgefangen. Die Auffangschale wird zum Behälter für kleingeschnittene Lebensmittel, die nach der Beendigung des Schneidens einfach in den Topf oder die Pfanne geworfen werden.

Küchenbretter ergänzen als Accessoires das Design der Küche

Holzschneidebretter und Kunststoffschneidebretter sind bei KESPER in vielfältigen Farben und Formen erhältlich. In bunten Farben bilden sie einen fröhlichen Blickfang in der Küche. Rustikal als Holzschneidebretter passen sie perfekt in die Landhausküche.

Welche Schneidebretter sind hygienisch: Holz, Kunststoff, Glas oder Keramik?

Damit die Bakterien nicht von den Lebensmitteln auf die Schneideunterlagen gelangen können, sollten Sie bei dem Kauf eines Küchenbretts immer auf das Material und die Oberfläche achten. Schneidebretter Kunststoff werden bei der Herstellung mit einem antibakteriell wirkenden Granulat versetzt, das ein Überleben der Bakterien unmöglich macht. 

Glas, Keramik und Kunststoff besitzen eine glatte Oberfläche, die die Bildung von Bakterienrasen verhindert. Die Schneideunterlagen aus diesen Materialien sind leicht zu reinigen und spülmaschinenfest.

Holzschneidebretter mit Auffangschalen verleihen der Küche eine warme Atmosphäre

Holz ist ein natürliches Material, das mit seiner warmen Optik und dem angenehmen Gefühl bei Berührungen des Küchenbretts für eine gemütliche Atmosphäre in der Küche sorgt. Ausgestattet mit Auffangschalen und Saftrillen sind die Schneidebretter Holz besonders funktional, unabhängig davon, ob es sich um ein Brotschneidebrett mit Auffangschale, ein Gemüseschneidebrett mit Auffangschale oder ein Fleisch Schneidebrett mit Saftrille und Auffangschale handelt.

Einige Holzarten wie Bambus, Ahorn oder Buche enthalten einen hohen Anteil an Gerbsäuren, der das Wachstum von Bakterien auf dem Holzschneidebrett verhindert. Obwohl die Oberfläche des Holzbrettes nicht so eben ist wie die Oberfläche eines Kunststoffbrettes, sind die bei KESPER im Shop erhältlichen Holzschneidebretter ebenso hygienisch wie Küchenbretter aus Glas oder Keramik.

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Schneidebretts aus Holz besonders achten?

Beim Kauf eines Küchenbrettes aus Holz sollten Sie nicht nur auf die Holzart, sondern auch auf eine hochwertige Verarbeitung achten. Die Holzbretter von KESPER sind nicht nur messerschonend und langlebig. Sie besitzen kleine Füßchen, die ein Verrutschen des Brettes verhindern.